Tips: handige websites met de lekkerste plantaardige recepten

Of je nu een doorgewinterde vegan bent of een nieuwsgierige flexitariër: online barst het van de inspiratie. Van verfijnde gerechten met een culinaire twist tot snelle doordeweekse recepten, je hoeft nooit meer te twijfelen wat er op tafel komt. Maar waar vind je nou de écht goede plantaardige recepten? Wij gidsen je langs de handigste websites, Nederlands én Engelstalig.
Recepten van eigen bodem
1. Lenna Omrani
Bekend van haar kleurrijke en gezonde recepten, met veel aandacht voor plantaardige alternatieven en eenvoud in de keuken.
2. De Groene Meisjes
Een van de klassiekers in de Nederlandse plantaardige receptenwebsites. De Groene Meisjes delen eenvoudige en toegankelijke plantaardige recepten, met veel aandacht voor seizoensproducten en lokale ingrediënten. Van romige pastagerechten tot zoete baksels: hier zit je altijd goed.
3. Culy
Culinair platform Culy.nl natuurlijk niet ontbreken. Het aanbod is niet enkel plantaardig, maar de hoeveelheid plantaardige opties is dusdanig groot dat je er voor de meest uiteenlopende recepten terecht kunt. Perfect voor wie zijn repertoire wil uitbreiden met originele ideeën, zoals hartige vegan tartelettes of een frisse citroenrisotto.
4. Fork Ranger
Wil je duurzamer eten, dan is Fork Ranger er om je te informeren en motiveren. Fork Ranger laat je ontdekken hoe je eet voor het klimaat en hoe je het in de praktijk brengt met makkelijke recepten. Van feestelijke exemplaren – we hebben hier dé feestelijke recepten van Fork Ranger voor je verzameld – tot makkelijk voor doordeweeks.
Plantaardige inspiratie wereldwijd
1. Minimalist Baker (VS)
Eén van de meest populaire websites voor met name eenvoudige, maar smaakvolle plantaardige recepten. De meeste gerechten zijn binnen 30 minuten klaar en bevatten minder dan 10 ingrediënten. Ideaal voor wie snel iets lekkers op tafel wil zetten.
2. BOSH! (VK)
De mannen van BOSH! maken plantaardig eten nog leuker, makkelijker en vooral lekker. Op hun website (en Instagram!) delen ze recepten van typisch comfort food voor alles – van decadente vegan brownies tot hartige ovenschotels.
3. Deliciously Ella (VK)
Eenvoudige en gezonde plantaardige gerechten met een focus op welzijn en balans. De eerste recepten krijg je gratis, bevalt dat goed dat kun je een abonnement nemen om toegang te krijgen tot de hele database.
5. Pick Up Limes (Nederland/Canada)
Sadia Badiei combineert haar kennis als diëtist met een liefde voor lekker eten. Haar recepten zijn eenvoudig, voedzaam en zien er ook nog eens bovenmatig appetijtelijk uit. Bonustip: haar YouTube-kanaal is een aanrader voor eenvoudige tutorials.
Op zoek naar nog meer tips? Hierbij onze restaurantsuggesties:
+ Bekijk ook de 5 tips om lekker én betaalbaar plantaardig uiteten te gaan.
+ Bekijk ook de 4 tips om supersmaakvol uiteten te gaan.
Heb je tips voor ons? Stuur ze ons via de site of onze MenuNL social media. In het artikel Het menu van… zijn nog twee van onze favoriete adressen te vinden!