Artikelen

Eetcafé met veel stellagekasten en verschillende tafeltjes met bezoekers Praktische tips

RestauPlant tips: 5x lekker, betaalbaar en plantaardig uiteten

We besloten een paar van de lekkerste plantaardige restaurants te verzamelen, die ook nog eens betaalbaar zijn.
Chef-kok Steven Klein Neijnhuis op een zwarte achtergrond met blauwe koksbuis. Milieu en klimaat

Het kantelpunt van sterrenchef Steven Klein Nijenhuis 

Het is een sport om lekkere en lokale plantaardige alternatieven te vinden.
Chef serveert plantaardige maaltijd op tafel buiten op een festival. Milieu en klimaat

Het kantelpunt van…Oerol Festival

In de serie ‘het kantelpunt van…’ interviewen we mensen over het moment dat ze hun menu hebben aangepast, gesterkt door een of meerdere argumenten. In 2023 hebben we onder meer...