Het kantelpunt van… gezondheidswetenschapper Lotte Vermeer
Als je leert hoe je lekker kunt koken met planten, wil je geen vlees en vis meer. Ik mis het ook helemaal niet. Sterker nog, ik vind het niet eens lekker meer.
Milieu en klimaat
Het kantelpunt van… orthopedisch chirurg Patrick Deckers (Caring Doctors)
Pas toen mijn vriendin en ik een zoon kregen, is het roer bij ons omgegaan. Gaandeweg zijn we ook gestopt met zuivel. Vis at ik sowieso niet, daar vind ik niks aan.”
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en we houden je op de hoogte.
Hoe kan ik beginnen?
Wat zijn goede vleesvervangers? Hoe kan ik voldoende eiwitten krijgen zonder zuivel? Wij hebben de laatste wetenschappelijke inzichten voor je op een rijtje gezet, vind hier de antwoorden op de meest gestelde vragen.